3. BONNER BRAUSCHAU!

Haus- und Hobbybrauertage 2021 in Kleve


1. Bonner Brauschau


3. Schwelmer Brauschau


2. Schwelmer Brauschau

Scottish Brown Ale

Sorte / Art: obergärig / Ale

 Stammwürze: 15,5°P - alc. 4,8% vol.

 EBC: 65 - IBU: 20

 Bekömmliches Brown Ale. Malzig süße Röst- und Schokoaromen mit einer dezenten Whisky Note.

 

Zutaten: Wasser, Pale Ale Malz, Carawheat, Chocolate Malt, Hopfen: UK Fuggles, UK Goldings, Hefe: British Cask Ale. Mit in Whisky eingelegten Holzchips veredelt.

Red-Fang-Balsamico-Sour-Ale

Sorte / Art: obergärig / Red-Ale

 Stammwürze: 22°P - alc. 8,8% vol.

 EBC: 25 - IBU: 20

 Flämisches Rotbier mit in Balsamico eingelegten Holzchips veredelt. Der Balsamico verleiht dem Bier eine erfrischend saure Note.

 

Zutaten: Wasser, Wiener Malz, Bioland CaraRed, Maisflocken, Carahell, Caraaroma, Gerstenmalz Breferm Special B, Hopfen: Fuggles, East Kent Goldings, Hefe: Wyeast #1762 - Belgian Abbey II.

Mit in Balsamico eingelegten Holzchips veredelt.



1. Schwelmer Brauschau

Am 24. Oktober findet die 1. Schwelmer Brauschau statt.

DROOD präsentiert auf der Brauschau ein SUMMER IPA und ein BLACK JACK COFFEE STOUT, letzteres mit kaltextrahiertem Kaffee von BLACK JACK COLD BREW COFFEE eingebraut

Summer I.P.A.

Erfrischendes Sommer-IPA mit kräftigem Körper und floral-hopfigem Geschmack. Während der Hauptgärung mit Hopfen gestopft.

Black Jack  Coffe Stout

Tiefschwarzer Stout mit cremiger Schaumkrone. Süßlicher Geschmack, kräftige Noten von Kaffee und Schokolade.